Sebs web

Een paar dagen buitenland maakt me altijd nieuwsgierig naar de plaatselijk supermarkt. Overal heb je andere lekkere dingen dan in mijn eigen land. Meestal gaat dat uitproberen goed, maar soms……. Lekker brood gekocht in de winkel hier in Thessaloniki, want dat broodje smaakte vanmiddag zo lekker bij die salade. Bij…

Heel, heel lang geleden was er eens een bijzondere dag waarop alle snelwegen in ons kleine landje als door toverslag waren veranderd in een feestelijk voetpad of fietspad. Het was in de tijd van de oliecrisis, zeg maar in de tijd van Joop Den Uyl. Die had aangekondigd dat er…

Deze week even op Schiphol geweest….nee….niet gevlogen, maar wel gesnackt. Bij ‘De Verspillingsfabriek.’ Vegetarische pizza, dat moet toch lukken. Het concept daar word ik helemaal blij van: er wordt heel veel voedsel verspild in ons land, dit bedrijf ‘redt’ groenten die anders weggegooid zouden worden. Het personeel is daarnaast ook…

Nog even en het wordt een gewoonte: op vrijdag deel ik iets over een vegetarisch alternatief voor vlees. Nog even kort waarom af en toe vegetarisch heel goed kan zijn: het is meestal minder milieubelastend dan vlees en wanneer de vraag naar vlees wat minder wordt hoeft dit ook niet…

Leuke en nuttige campagne van Veilig Verkeer Nederland: een relaxte rijder maakt de buurt blijer. Wat voor mij ook belangrijk is aan dat relaxte rijden: het mes snijdt aan twee kanten. Door rustig rijden wek je niet alleen minder agressie bij andere weggebruikers op, je vervuilt en verbruikt ook een…

De vega-vrijdag vullen we deze week een keer in met een van mijn favorieten. Vegetarische saté-brokjes van Mora. Lekker vegetarisch en dan die pindasaus……… Deze vegetarische saté is van Mora (je weet wel: die van Cora) en daar was ik in het begin toch wel huiverig voor, want dat had…

De nuance is zoek, het verstand is weg en de emotie overheerst. Wanneer ik de schreeuwende menigte hoor, opgezweept door volksmenners met dubbele bedoeling schrik ik.   Natuurlijk heb ik te doen met mensen die zich ondersteboven werken. Ze maken zich zorgen, dat kan ik me voorstellen. Maar ik heb…