Al weken zoek ik naar lekkere vleesvervangers voor de kerst: de oogst is mager. In het kader van het ‘out of the box denken’ heb ik een heel ander idee…….
Waarom niet voor een keer iets heel anders met kerst? Ik gooi maar eens een balletje op: kroket eten met Kerst mag dat of is dat ‘not done’? Als het wel is toegestaan door de feestcommissie dan heb ik in ieder geval hele lekkere kroketten gevonden.
Ze heten ‘Draadjesvleesch’ kroketten en dat zou me normaal gesproken zeker niet aanstaan, maar ze zijn echt geweldig lekker, ik kan niet anders bekennen. Opnieuw zie je de goede invloed van de Vegetarische Slager bij Unilever, want ook Mora ( van Cora denk ik er dan altijd bij) is kennelijk een merk van deze firma.
Ovenkroketten zijn natuurlijk wel een beetje een marketingtruc, want het lijkt gezonder omdat je ze niet hoeft te frituren in vet. Maar dat hebben ze natuurlijk in de fabriek gedaan, dus eigenlijk warm je ze alleen maar op.
Verder heb ik er weinig op aan te merken: de smaak vind ik perfect, de korst zou wat minder dik mogen, maar dit is echt een kroket die je met zo’n fout laf wit broodje eet.
Maar of het bij een kerstdiner past? Ik weet het nog zo net niet…..
