Vegetarisch hoeft niet vies te zijn….. hoe vaak moet ik het nog uitleggen. Het moet gewoon lekker zijn.
De komende vrijdagen zal ik in mijn blogs wat voorbeelden bespreken van vegetarisch eten en wat ik ervan vind.
Het vegetarisch eten heb ik gekocht, niet gekregen, ik heb geen belang bij welk merk dan ook, ik gebruik alleen mijn smaakpapillen en andere zintuigen om er iets van te vinden.
Regelmatig spreek ik mensen die huiverig zijn voor vegetarisch eten. Ik kan me er iets bij voorstellen, ooit was dit bij mij ook zo. Het was dan ook een heel andere tijd.
Ooit bestond vleesvervanging uit een gebakken ei, een stuk kaas, sojapoeder waar je ballen van kon kneden of sojabrokken.
Vooral die brokken hebben me iets essentieels geleerd. Bij mij in huis aten we vegetarisch en toen er op een dag vegetarische brokken op tafel stonden wilde niemand deze zoute vormeloze brokken eten. We vonden ze gewoon smerig. De pan werd op de grond gezet en onze hond at ervan alsof zijn leven ervan afhing.
Toen heb ik geleerd dat er iets niet ok is wanneer een hond het lekker vindt en een mens niet. Vegetarisch moet wel lekker zijn.
Neem dat als hoofdgedachte en beoordeel daarna wat je jezelf voorschotelt.
Suggesties voor vegetarische producten zijn natuurlijk van harte welkom!
Geef een reactie